[Quán Bún] Bún bò Huế Ngọc Dung, Tp.HCM

Mới sáng sớm mà bãi tại quán đã đông nghẹt. Ngoài những xe mang biển số của TPHCM, nhiều xe ở Hà Nội, Hải Phòng, Bình Thuận, Bình Dương, Đồng Nai… cũng tìm đến đây.

bunbohue3 [Quán Bún] Bún bò Huế Ngọc Dung, Tp.HCM

Bún bò Ngọc Dung rất khác biệt bởi sợi bún nhỏ, màu trắng đục, nước không béo cũng không đậm màu nhưng khi nếm vào, vị thật đậm đà, thơm nồng mùi ruốc Huế. Khoanh giò trắng muốt, kèm những lát thịt bò, khoanh chả đủ cho thực khách ấm lòng trong tiết trời se lạnh. Dĩa rau với các loại rau muống, bắp chuối được bào nhỏ đi cùng giá và rau sống rất tươi ngon. Chủ quán – bà Nguyễn Thị Ngọc Dung với 30 năm nấu bún bò được bắt đầu bên gian bếp có mùi ruốc Huế, có hương sả thơm nồng và cả vị ớt cay cay.

Ngoài bún bò, quán còn có thêm những loại bánh bèo, bột lọc, bánh nậm, bánh lá… đậm đà hương vị Huế.
* Địa chỉ tham khảo: Quán bún bò Ngọc Dung – Số 506 Hoàng Hữu Nam, Phường Long Bình, Q.9, Tp.HCM.

Cùng Danh Mục:

Liên Quan Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>